hits

MOLDOVA - MAMALIGA (GLUTENFRI)

mamaliga moldova nasjonalrett enkel glutenfri maismel polenta nasjonalgastro godt enkelt europa oppskrift hvordan lage moldovas
 

 

Dette er en grei rett lage for deg som har glutenintoleranse -allergi, og drlig tid (oi det rimte). Moldovas nasjonalrett  tar maks 10 minutter lage, s lenge du vet hvordan man koker vann. Den kan ogs holde seg i kjleskapet opp til 3 dager etter du har laget den, men da endrer den konsistens og blir mye fastere. Mamaliga finnes ikke bare i Moldova, men er ogs en tradisjonell rett i land som Ukraina og Romania.

 

Mamaliga var opprinnelig en fattigmannsrett, men er n ogs finne p fine restauranter.

 

Hvis du tror du har glutenintoleranse kan du jo bytte ut havregrten om morgenen med denne retten til frokost. Eller ha den med til lunsj p jobben, eller skolen.


 

 



 

 

Tilberedningstid ca. 10 min

 

Ingredienser

  • Polenta. Vi kjpte merket Vivien Paille. Du finner den i den glutenfrie seksjonen i butikken.
  • Vann
  • Salt
  • Cottage cheese
  • Creme fraiche
  • Timian

 


 

mamaliga moldova nasjonalrett enkel glutenfri maismel  

Fremgangsmte

  1. Flg pakningsanvisningen, men krydre gjerne retten med andre ting du selv liker. Parmesan passer ogs godt p retten.

 

 

Hva vi synes om maten

 


 

 

Kaayne: En rett som er veldig enkel, men ogs med en enkel smak. Jeg prvde ha i litt hvit trffelolje, og det hjalp litt. Ellers tror jeg denne retten passer best ha ved siden av noe annet. Den funker p samme mte som en slags potetmos

 

 


 

Anniken: Veldig enkel og ensformig. Passer sikkert godt som tilbehr til noe mer smakfullt eller som mat til veldig kresne barn. Jeg synes den var ganske kjedelig i seg selv.

 

 

 

 

 

 

#moldova #mamaliga #nasjonalrett #enkel #glutenfri #cottagecheese #parmesan #cremefraiche

4 kommentarer

Det s godt og spennende ut! :-)

Eline Nordli: Takk! Kjempeenkel lage ogs

Wow det s godt ut!

Mari: ja det var utrolig godt! M prves! God ha kald i kjleskapet ogs.

Skriv en ny kommentar

Follow