hits













44 OF 196 NATIONAL DISHES COMPLETED







21.05.2018 kl.11:45

  Pulled pork er nydelig sommermat og er så utrolig enkelt å lage. Det tar bare litt tid. Kjøttet skal nemlig stå ca. 4 timer i ovnen. Denne retten kan serveres med a...



Chilidietten gir euforisk rus

13.05.2018 kl.21:08

    Hvis du følger oss på Youtube vet du kanskje allerede at vi har blitt ganske hekta på chili. Vi spiser sterk chili som habanero og The Last Dab og vi har be...



Forbud mot mat pakket i plast

31.03.2018 kl.15:32

  Det er ikke noe nytt at mange ergrer seg over at det er så mye forsøpling av plast, men hvorfor må nesten alle matvarer og drikke være pakket inn i plast? Mang...



Enkel oppskrift på nydelig lammestek

28.03.2018 kl.20:54

    Påsken er her. På tide å kjøpe inn litt lam og lage lammestek, selvom du egentlig ikke er glad i å spise lam. Av en eller annen grunn er lam en gjenganger i høyt...



Oppskrift på fried chicken (KFC style)

28.03.2018 kl.09:28

    Vi har merket at KFC-oppskriften vi allerede har liggende på bloggen er populær blant leserne. Derfor vil vi også dele denne varianten med dere. KFC er...



Hvordan steke den perfekte biffen

05.03.2018 kl.19:07

    Å steke en biff kan høres ut som en simpel, ukomplisert sak alle kan tenke seg til. Det er det kanskje, hvis du ikke har ambisjoner om å utny...



Vi spiser snegler

02.03.2018 kl.14:33

             Vi har testet en fransk delikatesse - escargots, eller matsnegler på godt norsk. Til tross for at dette er relativt unorm...



The Last Dab - med verdens sterkeste chili

27.02.2018 kl.18:18

    En av våre snacksfavoritter om dagen er kyllingvinger dynket i tabasco, eller kanskje vår favoritt - Buffalo wing sausen produsert av Drit forbanna. Oppskri...



Digge donuts

25.01.2018 kl.21:42

      Vi liker doughnuts. Derfor vrengte vi de januarfattige lommene, kledde oss i våre varmeste klær og tok trikken til Youngstorget forrige lørdag....



Haggis - Skottlands nasjonalrett

23.01.2018 kl.22:06

      Du lurer kanskje på hvorfor det er bilde av en hermetikkboks og ikke en sauemage. Du tror kanskje vi har blitt late og valgte den enkleste utveien da vi ...



Albania // Tavë kosi

21.11.2017 kl.21:35

  På albansk betyr Tavë det retten blir tilberedt i, som regel en leirform (vi brukte en ildfast form i glass) og kosi betyr kulturmelk, som er den andre ho...



Storbritannia // Fish n' chips

14.11.2017 kl.19:39

  Å fritere ting har blitt veldig trendy. Man har liksom kommet forbi det å være sunn, bare spise grønnkål, quinoa, byggkorn osv. Det handler ikke lenger bare om å spise s...



Verdens beste ost!

02.11.2017 kl.11:53

              Visste du at verdens beste ost er norsk? Har du spist den før? Eller ønsker du kanskje å smake den? Vi har sm...



MOCHI // JAPANSK FROSSENDESSERT

14.10.2017 kl.16:19

    Vi har smakt på den japanske frossendesserten mochi som er laget hovedsakelig av ris og kokos. Denne typen dessert finnes også i varianter hvor de ikke er frosse...



Asiatiske fiskeboller

12.10.2017 kl.18:51

  Fiskeboller er hverdagsmat, men hvorfor lage de så sjukt kjedelig når du kan gjøre en liten vri på oppskriften. Du pleier jo uansett å ha i karri i sausen, så da er du g...



OSLOS BESTE BURGERSJAPPE

10.10.2017 kl.19:12

      Dette er Oslos desidert beste burgersjappe. Det er liksom the burger spot to end all other burger spots i Oslos burgergate - nemlig Torggata.  ...



Kaffefestivalen Kaffikaze 2017

01.10.2017 kl.14:11

    Kaayne har vært på kaffefestivalen Kaffikaze nede ved Mathallen, Oslo. Se videoen under for å høre Kaayne's skildring av festivalen, og hva han fikk smake p...



5 food trends that need to end ASAP

24.09.2017 kl.22:31

1. Avocado Source: http://bit.ly/2hp7EX5   Avocados are everywhere on Instagram and have been for a while AND it needs to stop. Yes, we all lo...



Enkel oppskrift på borscht - Ukrainas nasjonalrett

13.09.2017 kl.11:31

      Vi har laget den ideelle regnværs-middagen, Borscht, som også er Ukrainas nasjonalrett. Vi valgte å lage den vegetariske varianten, men man kan ha k...



bildene som kom sent

31.08.2017 kl.21:43

          Engangskamera. Sist gang jeg brukte engangskamera var på den tiden man fikk et nytt kamera gratis hver gang man fremkalte bi...



El Salvador // Pupusa

30.08.2017 kl.11:08

    Vi har laget en nasjonalrett for første gang på en evighet. Det er jo derfor vi er her, så vi synes det var på høy tid.  Retten heter Pupusa, en type...



Ketchup var opprinnelig laget av fisk

15.08.2017 kl.20:24

        Da ketchup først ble laget inneholdt det ingen tomater, og selve ordet "ketchup" har en ordentlig etymologisk betydning. Det er ikke bare ...



Øya 17 // Del 2

14.08.2017 kl.13:33

      Fredag. Fredagen ble en kort fornøyelse for oss, men vi rakk å prøve Smalhansretten, spicy kyllinglår i jalapeno slaw, bbqsaus  og koriander, s...



Øya-maten 2017 // Del 1

11.08.2017 kl.11:42

      Vi har smakt på noe av det Øya-festivalen har å by på i 2017 og la oss bare si at det er nesten verdt å kjøpe Øya-billetter KUN for å komme inn hit å sma...



Hawaiiansk Poke bowl

30.07.2017 kl.21:08

          Poke bowl har begynt å bli populært her i Oslo nå, og food-trucken Pacific Bowl som pleier å stå utenfor Mathallen pleier ...



3 grunner til å droppe "all inclusive" på ferie

16.07.2017 kl.13:54

      Vi klarte å være ute i god tid med planlegging av sommerferie i år. Vi har faktisk aldri reist utenfor Skandinavia sammen, så dette skulle bli vår første...



Piknik i Parken 2017

28.06.2017 kl.21:28

            Vi har vært på byens desidert hyggeligste og mest familievennlige festival, og opplevd deilig stemning, god mat og ...



Breakfast-burger

21.06.2017 kl.20:54

  Etter å ha sett et innlegg som matblogger Anders Husa delte fra når han var på restaurant Eggslut i L.A. var det nesten umulig for meg å ikke prøve å lage noe lignende. ...



Her kan du få nasjonalfisken på kroken

14.06.2017 kl.22:29

    Kaaynern har vært på fisketur sammen med et par av kompisene sine oppe i Sørkedalen, nærmere bestemt Heggelivannet. Speilreflekskameraet ble liggende igjen ...



Jo, veggisburgere kan være veldig gode!

10.06.2017 kl.21:19

    Vi er 100% for at folk skal spise mindre kjøtt og benytte seg av vegetariske alternativer selv om de ikke er vegetarianere. Mange tror at vegetarburger...



Magisk enhjørning-is

04.06.2017 kl.15:11

      I skrivende stund regner det ute, men forhåpentligvis har vi mange varme sommerdager i vente. Selv er jeg i gang med å lade fryseren med ispinner fo...



Vi er tilbake for fullt!

29.05.2017 kl.17:41

  Heyo!   Endelig er Kaaynern ferdig med masteren i religionshistorie, har du spørsmål om norsk nysjamanisme så får du bare spørre ham. Mye har skjedd i l...



Lag nydelig eltefritt brød som en ekte baker

08.01.2017 kl.18:20

  Dette er en norsk oversettelse og gjennomføring av den mest leste oppskriften som New York Times har publisert noensinne. Det er en oppskrift som kanskje høres...



Europas svar på mac'n cheese

08.12.2016 kl.21:06

  Endelig har vi fått ut fingern og laget en ny nasjonalrett. Denne er vegetarisk, men ikke vegansk.   Vi har senket kravene til oss selv ganske mange hakk, so...



Er nissen fra Kina?

05.12.2016 kl.19:53

  "På låven sitter nissen med sin julegrøt, så god og søt" og mest sannsynlig fra Asia. Du har blitt bedratt! Store deler av den norske julematen vi spiser er i...



Ikke utsett! Bare gjør det!

30.10.2016 kl.20:08

  Når vi startet denne bloggen var engasjementet vårt helt på topp. Vi skulle gjøre det ene og det andre, og hadde så mange planer om hvor vi kom til å være bare 1 år...



Føl deg som en filmstjerne på denne restauranten

30.10.2016 kl.11:30

Kaayne tester VR-briller som viser hvordan Glenfiddich whiskyen blir produsert.   Glenfiddich har for første gang eksperimentert med nye smaker i whiskyen. Vi fikk være m...



Oppskrift på klippestang med lakris

22.10.2016 kl.08:00

          Her om dagen fikk jeg en oppskriftsåpenbaring og måtte bare teste det ut. Fra utsiden ser dette kanskje ut som en helt vanlig klippestang...



Utrygge matbokser

17.10.2016 kl.12:50

    Her om dagen sendte Kaayne meg en artikkel. Den handlet om helseskadelige matbokser, og at en forsker sluttet å bruke matboks til barnet sitt fordi...



SÅNN LAGER DU GOD KAFFE

16.10.2016 kl.10:12

  Nå har vi endelig laget en video som viser deg hvordan du lager en god kopp med kaffe, steg for steg med en Aeropress.   ABONNERER du på YouTuben-kanale...



Restaurant med espresso soft-is

12.10.2016 kl.22:14

    Forrige uke var vi på nyåpnede restaurant Pila på Grünerløkka. Restauranten ligger et steinkast fra Akerselva og stemningen er laid back. Vi er fa...



Vi har blitt akseptert!

02.10.2016 kl.12:04

      Mye har skjedd nå de siste 2 ukene. Vi har blant annet flyttet tilbake til hovedstaden. Men, kanskje mest interessant og spennende er at Anniken ...



Lag meksikansk omelette av tacorestene

26.09.2016 kl.18:26

Vi ble utfordret av journalist Monica Csango til å lage et restemåltid ut av det vi hadde i kjøleskapet. Og som de av dere som følger oss på Snæppsjætten vet, har vi akkura...



Lakris gjør seg godt i mat

21.09.2016 kl.09:00

    Vi har vært så heldige og blitt invitert med på lunsj hos gourmetrestaurant Feinschmecker i Oslo for å smake og lære hvordan Johan Bülows Lakrid...



Oppskrift på enkel shakshuka

13.09.2016 kl.09:00

     En viktig lærdom jeg har tatt med meg etter å ha jobbet en stund med ungdommer fra forskjellige land, er at egg er frokost uansett om du er fra E...



MERCH

11.09.2016 kl.18:55

    Du kan endre farge på plaggene om du vil det.            Ladies -  t-skjorte        ...



HONDURAS - BALEADAS

11.09.2016 kl.10:05

  Nasjonalretten baleadas fra Honduras er virkelig en rett man ser for seg at et sør-amerikansk land må ha, og den passer helt fenomenalt som vegetarmat. Det er også ...



Khachapuri

08.09.2016 kl.17:52

    Khachapuri, Georgias nasjonalrett og en vri på den italienske pizzaen har nå begynt å bli en populær rett i Williamsburg, New York -  kjent som hi...



Slik unngår du høstdepresjonen

07.09.2016 kl.20:02

  Nå som dagene sakte men sikkert begynner å bli kortere, og de lange, mørke høstnettene er i anmarsj  er det ikke unormalt at vi også blir mørkere til sinn...



Swaziland - Struts med søtpotet og kremet sopp

05.09.2016 kl.14:05

    Hvem skulle ha trodd at Swaziland har en nasjonalrett som passer så utrolig godt som høstrett? Siden struts ikke akkurat er hvitt kjøtt, men mer som biff med bit...

Follow