hits













43 OF 196 NATIONAL DISHES COMPLETED







23.11.2017 kl.23:02

Vi prøver oss på podcast.



Albania // Tavë kosi

21.11.2017 kl.21:35

  På albansk betyr Tavë det retten blir tilberedt i, som regel en leirform (vi brukte en ildfast form i glass) og kosi betyr kulturmelk, som er den andre ho...



Storbritannia // Fish n' chips

14.11.2017 kl.19:39

  Å fritere ting har blitt veldig trendy. Man har liksom kommet forbi det å være sunn, bare spise grønnkål, quinoa, byggkorn osv. Det handler ikke lenger bare om å spise s...



Verdens beste ost!

02.11.2017 kl.11:53

              Visste du at verdens beste ost er norsk? Har du spist den før? Eller ønsker du kanskje å smake den? Vi har sm...



MOCHI // JAPANSK FROSSENDESSERT

14.10.2017 kl.16:19

    Vi har smakt på den japanske frossendesserten mochi som er laget hovedsakelig av ris og kokos. Denne typen dessert finnes også i varianter hvor de ikke er frosse...



Asiatiske fiskeboller

12.10.2017 kl.18:51

  Fiskeboller er hverdagsmat, men hvorfor lage de så sjukt kjedelig når du kan gjøre en liten vri på oppskriften. Du pleier jo uansett å ha i karri i sausen, så da er du g...



OSLOS BESTE BURGERSJAPPE

10.10.2017 kl.19:12

      Dette er Oslos desidert beste burgersjappe. Det er liksom the burger spot to end all other burger spots i Oslos burgergate - nemlig Torggata.  ...



Kaffefestivalen Kaffikaze 2017

01.10.2017 kl.14:11

    Kaayne har vært på kaffefestivalen Kaffikaze nede ved Mathallen, Oslo. Se videoen under for å høre Kaayne's skildring av festivalen, og hva han fikk smake p...



5 food trends that need to end ASAP

24.09.2017 kl.22:31

1. Avocado Source: http://bit.ly/2hp7EX5   Avocados are everywhere on Instagram and have been for a while AND it needs to stop. Yes, we all lo...



Ukraina // Borscht

13.09.2017 kl.11:31

      Vi har laget den ideelle regnværs-middagen, Borscht, som også er Ukrainas nasjonalrett. Vi valgte å lage den vegetariske varianten, men man kan ha k...



bildene som kom sent

31.08.2017 kl.21:43

          Engangskamera. Sist gang jeg brukte engangskamera var på den tiden man fikk et nytt kamera gratis hver gang man fremkalte bi...



El Salvador // Pupusa

30.08.2017 kl.11:08

    Vi har laget en nasjonalrett for første gang på en evighet. Det er jo derfor vi er her, så vi synes det var på høy tid.  Retten heter Pupusa, en type...



Ketchup var opprinnelig laget av fisk

15.08.2017 kl.20:24

        Da ketchup først ble laget inneholdt det ingen tomater, og selve ordet "ketchup" har en ordentlig etymologisk betydning. Det er ikke bare ...



Øya 17 // Del 2

14.08.2017 kl.13:33

      Fredag. Fredagen ble en kort fornøyelse for oss, men vi rakk å prøve Smalhansretten, spicy kyllinglår i jalapeno slaw, bbqsaus  og koriander, s...



Øya-maten 2017 // Del 1

11.08.2017 kl.11:42

      Vi har smakt på noe av det Øya-festivalen har å by på i 2017 og la oss bare si at det er nesten verdt å kjøpe Øya-billetter KUN for å komme inn hit å sma...



Hawaiiansk Poke bowl

30.07.2017 kl.21:08

          Poke bowl har begynt å bli populært her i Oslo nå, og food-trucken Pacific Bowl som pleier å stå utenfor Mathallen pleier ...



3 grunner til å droppe "all inclusive" på ferie

16.07.2017 kl.13:54

      Vi klarte å være ute i god tid med planlegging av sommerferie i år. Vi har faktisk aldri reist utenfor Skandinavia sammen, så dette skulle bli vår første...



Piknik i Parken 2017

28.06.2017 kl.21:28

            Vi har vært på byens desidert hyggeligste og mest familievennlige festival, og opplevd deilig stemning, god mat og ...



Breakfast-burger

21.06.2017 kl.20:54

  Etter å ha sett et innlegg som matblogger Anders Husa delte fra når han var på restaurant Eggslut i L.A. var det nesten umulig for meg å ikke prøve å lage noe lignende. ...



Her kan du få nasjonalfisken på kroken

14.06.2017 kl.22:29

    Kaaynern har vært på fisketur sammen med et par av kompisene sine oppe i Sørkedalen, nærmere bestemt Heggelivannet. Speilreflekskameraet ble liggende igjen ...



Jo, veggisburgere kan være veldig gode!

10.06.2017 kl.21:19

    Vi er 100% for at folk skal spise mindre kjøtt og benytte seg av vegetariske alternativer selv om de ikke er vegetarianere. Mange tror at vegetarburger...



Magisk enhjørning-is

04.06.2017 kl.15:11

      I skrivende stund regner det ute, men forhåpentligvis har vi mange varme sommerdager i vente. Selv er jeg i gang med å lade fryseren med ispinner fo...



Vi er tilbake for fullt!

29.05.2017 kl.17:41

  Heyo!   Endelig er Kaaynern ferdig med masteren i religionshistorie, har du spørsmål om norsk nysjamanisme så får du bare spørre ham. Mye har skjedd i l...



Lag nydelig eltefritt brød som en ekte baker

08.01.2017 kl.18:20

  Dette er en norsk oversettelse og gjennomføring av den mest leste oppskriften som New York Times har publisert noensinne. Det er en oppskrift som kanskje høres...



Europas svar på mac'n cheese

08.12.2016 kl.21:06

      Endelig har vi fått ut fingern og laget en ny nasjonalrett. Denne er vegetarisk, men ikke vegansk. Vi har senket kravene til oss selv ganske mange ...



Er nissen fra Kina?

05.12.2016 kl.19:53

  "På låven sitter nissen med sin julegrøt, så god og søt" og mest sannsynlig fra Asia. Du har blitt bedratt! Store deler av den norske julematen vi spiser er i...



Ikke utsett! Bare gjør det!

30.10.2016 kl.20:08

  Når vi startet denne bloggen var engasjementet vårt helt på topp. Vi skulle gjøre det ene og det andre, og hadde så mange planer om hvor vi kom til å være bare 1 år...



Føl deg som en filmstjerne på denne restauranten

30.10.2016 kl.11:30

Kaayne tester VR-briller som viser hvordan Glenfiddich whiskyen blir produsert.   Glenfiddich har for første gang eksperimentert med nye smaker i whiskyen. Vi fikk være m...



Crazy ass Klippestang

22.10.2016 kl.08:00

          Her om dagen fikk jeg en oppskriftsåpenbaring og måtte bare teste det ut. Fra utsiden ser dette kanskje ut som en helt vanlig klippestang...



Utrygge matbokser

17.10.2016 kl.12:50

    Her om dagen sendte Kaayne meg en artikkel. Den handlet om helseskadelige matbokser, og at en forsker sluttet å bruke matboks til barnet sitt fordi...



SÅNN LAGER DU GOD KAFFE

16.10.2016 kl.10:12

  Nå har vi endelig laget en video som viser deg hvordan du lager en god kopp med kaffe, steg for steg med en Aeropress.   ABONNERER du på YouTuben-kanale...



Restaurant med espresso soft-is

12.10.2016 kl.22:14

    Forrige uke var vi på nyåpnede restaurant Pila på Grünerløkka. Restauranten ligger et steinkast fra Akerselva og stemningen er laid back. Vi er fa...



Vi har blitt akseptert!

02.10.2016 kl.12:04

      Mye har skjedd nå de siste 2 ukene. Vi har blant annet flyttet tilbake til hovedstaden. Men, kanskje mest interessant og spennende er at Anniken ...



Lag meksikansk omelette av tacorestene

26.09.2016 kl.18:26

  Vi ble utfordret av journalist Monica Csango til å lage et restemåltid ut av det vi hadde i kjøleskapet. Og som de av dere som følger oss på Snæppsjætten vet, har v...



Lakris gjør seg godt i mat

21.09.2016 kl.09:00

    Vi har vært så heldige og blitt invitert med på lunsj hos gourmetrestaurant Feinschmecker i Oslo for å smake og lære hvordan Johan Bülows Lakrid...



Enkel, sunn og skikkelig god frokost

13.09.2016 kl.09:00

       En viktig lærdom jeg har tatt med meg etter å ha jobbet en stund med ungdommer fra forskjellige land, er at egg er frokost uansett om d...



MERCH - all inntekt til veldedige formål

11.09.2016 kl.18:55

    Kjøper du noe av merchen vår bidrar du til å redde verden bittelitt. All fortjeneste vil nemlig bli donert til veldedige formål.  Du kan endre farge p...



HONDURAS - BALEADAS

11.09.2016 kl.10:05

  Nasjonalretten baleadas fra Honduras er virkelig en rett man ser for seg at et sør-amerikansk land må ha, og den passer helt fenomenalt som vegetarmat. Det er også ...



Khachapuri

08.09.2016 kl.17:52

    Khachapuri, Georgias nasjonalrett og en vri på den italienske pizzaen har nå begynt å bli en populær rett i Williamsburg, New York -  kjent som hi...



Slik unngår du høstdepresjonen

07.09.2016 kl.20:02

  Nå som dagene sakte men sikkert begynner å bli kortere, og de lange, mørke høstnettene er i anmarsj  er det ikke unormalt at vi også blir mørkere til sinn...



Swaziland - Struts med søtpotet og kremet sopp

05.09.2016 kl.14:05

  Hvem skulle ha trodd at Swaziland har en nasjonalrett som passer så utrolig godt som høstrett? Siden struts ikke akkurat er hvitt kjøtt, men mer som biff med bittelitt m...



Rice Krispies Treats

03.09.2016 kl.20:35

    Det som er så bra med denne "kaken" om man kan kalle den det, er at den bare har 2 hovedingredienser, og det tar deg mer eller mindre 30 min. å lage de...



Epler og barndomsminner

03.09.2016 kl.12:36

    Jeg har vokst opp i en liten by der alle hadde egen hage.  I huset der jeg bodde hadde vi epler, plommer og pærer i hagen, og det hadde de fleste av vennene...



Vet du egentlig hva halal er?

30.08.2016 kl.13:40

Vet vi egentlig hva halal er? Vi tror mange har meninger om halal-kjøtt uten å helt vite hva det innebærer. Vi har lest litt, og vil gjerne dele vår forståelse av tem...



Morgen på Grand Hotel

25.08.2016 kl.08:12

      God l morgen! Starter dagen med å dele noen morgenbilder fra Grand Hotel med dere. Midt i arbeidsuka er det vel lite som frister mer enn å sove leng...



Himmelske drinker i baren på Grand Hotel

20.08.2016 kl.23:44

  Vi har litt dødtid mellom Øya-festivalen og konserten med Yung Lean, så vi bestemmer oss for å teste den lekre baren på hotellet.   Men vi tar en liten tur opp ...



Vi gjør oss klare for festival

20.08.2016 kl.10:11

For en uke siden overnattet vi på Grand Hotell i Oslo.  Det var superdigg!   Vi har endelig sjekket inn på hotellet. Nå skal vi sørens meg ha det bra! Vi har gl...



Tøya-festivalen

16.08.2016 kl.21:31

    Vi er utrolig heldige som har fint vær den ene dagen vi skal på Øya-festivalen. Da er det bare å sette i gang å smake på den maten vi har hørt skal være bra...



Derfor er hverdagen mer spennende nå!

13.08.2016 kl.09:13

  Tusen takk kaffebox for at dere gjør posten vår mer spennende! Vi angrer ikke et sekund på at vi begynte å abonnere på deres kaffepakker. For kun 269kr får vi 2&nbs...



I morgen blir en HERLIG dag f

12.08.2016 kl.20:56

  Nei, det har ikke akkurat vært det beste været i Norge denne sommern, og du må ha vært loka på syre om du ikke har fått med deg det. Bergen har f.eks kun hatt 4(!) ...

Follow