En av våre favoritt-drikker opp i gjennom har vært kaffe-lemonade. Dette er egentlig en portugisisk drikk, som ikke er så kjent, til tross for at den er en veldig god og frisk sommerdrikk. Det finnes flere måter å lage dette på. Har du f.eks lemonade stående i kjøleskapet fra før, kan du blande det i et glass med isbiter og kaffe. Oppskriften vår viser hvordan du lager ett glass kaffe-lemonade.

Du trenger:

• Espresso (har du allerede kaldbrygg stående i kjøleskapet, kan du bruke det isteden for espresso. Da bør du lage en sukkerlake slik at sukkeret ikke bare legger seg i bunnen)
• sitronsaft
• sukker 
• isbiter
• kaldt vann ​

Slik gjør du:

• Lag en espresso (eller en sterk liten kaffe som minner om espresso, hvis ikke du har mulighet til å lage ekte espresso). Du kan f.eks gjøre som vi har gjort her.
• Bland den varme kaffen med 1-2 ss sukker og rør godt. 1 ss gir en ganske syrlig smak.
• Ha isbiter i et glass og hell kaffen over. Pass på å få med sukkeret som ligger i bunnen også.
• Ha i saften fra en halv sitron.
• Hell over litt kaldt vann med eller uten kullsyre. Her kan du smake til avhengig av størrelsen på glasset.
• Rør litt og drikk.