Magisk enhjørning-is

Processed with VSCO with n3 preset
 

 

 

I skrivende stund regner det ute, men forhåpentligvis har vi mange varme sommerdager i vente. Selv er jeg i gang med å lade fryseren med ispinner for sommeren.

Dette er på ingen måte en oppskrift som må følges til punkt og prikke. Må innrømme at mengdene jeg skriver her ikke er 100 % nøyaktige. Anbefaler å smake på hver blanding og tilføye mer av det du føler for selv. Å lage ispinner kan være veldig enkelt, og det er utallige måter å gjøre det på. Husk at det som fryses ned mister en god del sødme, derfor er det lurt å ha i litt ekstra. Som søtning kan man bruke f.eks honning, sirup eller melis. Konsistensen blir bedre når man bruker sirup enn sukker. Sirup er superlett å lage!

 

 

 

Processed with VSCO with f2 preset

 

 

Slik gjør du

Gul smoothie:

  • 1 mango i biter
  • ca 1/4 ananas i biter 
  • saft fra en halv appelsin
  • 2 ss honning eller sirup
  • 2 ss vaniljeyoghurt
  • 1-2 dl vann 

 

Blå smoothie:

  • 1 dl kokosmelk
  • 0,5-1 dl vann
  • 3 ss honning eller sirup
  • saft fra 1/2 sitron eller 1 lime
  • 1 ss vaniljeyoghurt
  • noen dråper blå konditorfarge

 

Rosa smoothie:

  • 0,5 dl kokosmelk
  • 0,5-1 dl vann
  • 2 ss vaniljeyoghurt
  • en håndfull bringebær 
  • saft fra halv lime
  • 2 ss honning eller sirup

 

Når du har laget den første fargen har du litt i bunnen av en isform og setter den i fryseren i ca 30 min. I mellomtiden lager du neste farge og har i litt av denne etter ca 30 min. Sett tilbake i fryseren og lag siste farge i mellomtiden. Ha i det tredje laget etter ca 30 min. Vent med å sette i pinnen til isen begynner å bli fast.

La stå i fryseren i minst 6 timer.

 

Nytes helst i solen!

 

Anniken

 

 

Processed with VSCO with f2 preset

Processed with VSCO with f2 preset

 

5 kommentarer

Siste innlegg