Hvem hadde seriøst trodd at det er så enkelt å å lage godteri?! Dette tar deg omtrent 30 minutter, og så har du en hel haug med kjærligheter på pinne.

Eksperimenter gjerne med form, farge og smak på kjærlighetene for å gjøre de så unike som mulig.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienser

• 2,5 dl vanlig sukker
• 0,5 dl vann
• 1,2 dl corn syrup eller lys sirup (for at kjærlighetene ikke skal danne krystaller)
• Smakstilsetning (vaniljeessens, jordbærsmak, blåbær osv.)
• Konditorfarge (velge akkurat den fargen du har lyst til å bruke)

Ekstra utstyr

• Kjærlighetspinner (fås kjøpt på Panduro)
• Teip
• Bakepapir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fremgangsmåte

1. Gjør klar et stekebrett med bakepapir, og teip fast kjærlighetspinnene med én liten teip bit på hver slik at de ikke ruller rundt på bakepapiret.
2. Ha sukker, vann og sirup i en stor kjele og kok opp blandingen på medium-høy varme uten å røre, til 149 grader – ca. 10 – 15 minutter.
3. Ta av varmen og bland inn ønsket farge og smak. P.S. her gjelder det å jobbe litt raskt så ikke massen stivner. Hell deretter over litt av kjærlighetsmassen på hver av pinnene. Vent til de har kjølt seg ned og pakk inn i cellofan eller bakepapir for at de ikke skal trekke til seg støv.

 

 

 

Måtte lage en giga en også

 

 

Bon ape tit!