I 2019 var vi ikke så aktive her på selve nasjonalgastro-bloggen, men mye av det som skjedde av matrelatert aktivitet skjedde utenfor bloggen.
Kaayne sin idé om å starte Oslo chilifestival, som senere ble til Oslo Pepper Expo, har vært en drøm gå i oppfyllelse. Kaayne opprettet et arrangement på Facebook i mai 2018 for å lufte tanken om å starte en chilifestival, og engasjementet var mye, mye større enn forventet.
Arrangementet delte seg organisk på Facebook, og nådde ut til over 200 000 nordmenn. Folk ville virkelig se at dette arrangementet skje.
Så oppsummert har nesten hele 2019 gått med på å planlegge et av de mest vellykkede arrangementene Mathallen i Oslo noensinne har hatt, nemlig Oslo Pepper Expo. Stedet var helt pakket den dagen Chili Klaus hadde sin chilispisekonkurranse, Last Man Standing.
Broren til Kaayne som ikke var spesielt glad i sterk mat, og hadde blitt introdusert til chili bare 3 uker før festivalen, og havnet på 2. plass. Han endte opp med å spise 14(!) Carolina Reapers, kjent som verdens sterkeste chili.
Det er derimot usikkert om Kaayne kan fortsette med Oslo Pepper Expo i 2020, fordi det gikk med mye tid og krefter på prosjektet, uten å tjente noe penger på det. Vi har tross alt andre jobber ved siden av. Så det er usikkert om det samme kan gjennomføres i år også, selv om vi veldig gjerne skulle sett det skje.
Her får dere noen bilder og videoer fra expoen som vi ser tilbake på med store smil.
Kaayne: Jeg sitter ofte for meg selv og tenker, “har jeg klart å samle så mange mennesker helt selv, på grunn av chili? Dette er helt sykt!”
Wild fire foods
Wild Fire foods fikk muligheten til å produsere Oslo Pepper Expos offisielle hot saucer.
Sausialdepartementet selger importerte hot saucer.
Den røde hot saucen er kanskje en av favorittene mine, sammen med den sausen Scarlet Fever fra Majorstuen Death Sauce som vant Norges beste hot sauce.
Oslo 1624
Majorstuen Death Sauce
Swan Yay
Arctic Chili – de solgte blant annet hele Carolina Reapers som også kan bestille på nettbutikken deres.
Merch stand
Dette er køen for å melde seg på Last Man Standing. Hvem hadde trodd at så mange nordmenn vil seg selv så mye vondt?
I forbindelse med promoteringen av Last Man Standing på Oslo Pepper Expo, gikk Kaayne rundt på gata og delte ut verdens sterkeste chili til folk som var villige til å prøve i bytte mot en t-skjorte.
Vinneren av Last Man Standing Christopher Amigo
Vinneren fikk flybilletter tur/retur til New York med VIP billetter for å delta på New York Hot Sauce Expo.
Chili-øl
Finalistene i kåringen av Norges beste hot sauce. Det var totalt 25 forskjellige hot saucer.
Dommerpanelet bestod av Helle Øder Valebrokk som driver matbloggen Helles kitchen, Terjen Ommundsen som driver restaurant Plah i Oslo, Peder Støylen som er restaurantsjef ved Hrimnir ramen, og ikke minst Chili Klaus.
Vinneren av Hot Sauce Awards – Majorstuen Death Sauce med Scarlet Fever
Måtte selvfølgelig ordne et bilde med kongen selv.
Dette har vært en helt fantastisk opplevelse! Takk til dere som deltok, tusen takk for arrangementet, og kanskje vi ses igjen på neste Pepper Expo, om det blir noe.
Jeg skal få lagt ut noen videoer fra selve last man standing, så følg med videre på bloggen.