Shopping

Derfor bør du gi bort en opplevelse til jul

Forrige uke kjøpte vi oss  en god gammeldags dampkoker og lurer på hvorfor vi ikke har gjort det før.  Den er superlett å bruke, koster lite og sprer deilig lukt av sedertre i leiligheten. Hadebra, overkokte grønnsaker, for å si det sånn!

Du får tak i en slik dampkoker på A Food Market i Osterhausgate til 120 kr. Der har de også større dampkokere.

Så enkelt er det å dampe grønnsaker:

1. Sett dampkokeren med grønnsaker i en stekepanne med vann opp til litt under det nederste laget. Det skal ha plass til å boble under der.
2. Ha på høy varme og la det koke under dampkokeren.
3. Sett på timer eller husk hvor lenge grønnsakene skal ligge. Lurt å legge de som skal ligge lengst i bunnen.

Det er forskjellig hvor lenge de ulike grønnsakene bør dampes:

• Gulrot i skiver – 4-5 min.
• Brokkoli i buketter – 5-6 min. 
• Blomkål – 3-5 min.
• Spinat – 5-6 min.
• Potet – 10-12 min.
• Paprika – 2-4 min.
• Rosenkål – 8-10 min.
• Grønnkål – 5-6 min.
• Sopp – 4-5 min.

God damping!

Likte du innlegget? Gi oss en “like” eller del innlegget med en venn, da vel!

#kjøkkentips #dampkoker #steamer #grønnsaker #vegetar #vegan #koketips #kokegrønnsaker #nasjonalgastro