Denne oppskriften er ikke bare god, den er også revolusjonerende i forhold til det å slippe og fritere donutsene i olje for å stinke opp leiligheten. Med denne oppskriften gjør du livet litt enklere om du skal lage deg noen donuts.

Det tar omtrent 2 timer og 30 minutter å lage denne oppskriften. Kun 30 minutter går med til aktiv baking, mens de resterende 2 timene kun er til heving.

For deg som vil se en videooppskrift kan du trykke her

Ingredienser

• 280 g siktet hvetemel
• 40 g sukker
• 1/2 ts zlatan (salt)
• En klype muskat
• 120 g melk
• 1 egg
• Litt over en halv pose tørrgjær
• 40 g smelta smør

Ingredienser glaze

• 250 g melis
• 40 g smelta smør
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 3 ss melk

Fremgangsmåte

1. Bland sammen de tørre ingrediensene i en bolle, og bland sammen de våte ingrediensene i en annen bolle. Hell deretter de våte ingrediensene oppi sammen med de tørre og elt i 3 minutter på høy hastighet i en eltemaskin. Eller elt for hånd til deigen slipper tak fra bollen og er glatt og smidig.
2. La deigen heve tildekket i 2 timer.
3. Kjevle ut deigen til den er ca. 1 1/2 cm tykk. Og bruk en stor nok tekopp til å skjære ut donutene, og et mindre glass som f.eks et shotglass til å lage hullet i midten. Pensle donutene med smør.
4. Pensle bunnen av airfry-kurven med matolje, forvarm airfryer på 180 grader. Fritér deretter donutsene i 3 minutter.
5. For å lage glazen blander du bare sammen alle ingrediensene i en bolle – så er den klar. Dekk donutsene i glazen, legg over på rist og la kjøle seg ned.
6. Bon ape tit!

Tusen takk for at du leser bloggen! Følg meg gjerne på insta også ved å trykke her.