Matzah – Troens brød

matza matzah matzo troens brød religiøs mat flatbrød jødisk tradisjon matblogg hvordan lage tilberede oppskrift flattbrød matbloggere topplisten

 

 

Matzah er et brød med dyp religiøs forankring. Det har vært en del av jødisk tradisjon siden jødedommens begynnelse. I dag spises brødet under Seder, festen som innleder Pesach. Brødet inneholder veldig lite næring og er ifølge jødisk historie det eneste deres forfedre hadde å spise på syv dager, da de emigrerte fra Egypt. Derfor er tro en av hovedingrediensene som holdt folket gående under utvandringen. Grunnen til at brødet er flatt er at de ikke hadde tid til å la det heve da de raskt måtte forlate Egypt. I dag bakes brødet fort da heveprosessen i brød starter i løpet av 18 minutter etter fuktigheten er tilsatt det tørre. Man bruker en gaffel til å prikke brødet før steking for å unngå luftbobler og hevelser. Det er viktig at det holder seg flatt og at man ikke bruker andre ingredienser i forbindelse med Seder. Brødet, med sine få ingredienser, er også en påminnelse om å være ydmyk, samtidig som det symboliserer frihet.

 

 

 

matzo matzah matza troens brød jødisk mat

Dårlig prikkearbeid, Anniken. Masse bobler i kantene her. 

 

Ingredienser

  • mel (Hvete, spelt, bygg, rug eller havre)
  • vann
  • salt (Kosher)
  • olje hvis du vil

 

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 245 grader med brett eller pizzasten i.
  2. Ha mel og salt i en bolle
  3. Ha i vann og rør sammen til en deig
  4. Legg deigen på en flate med mel og del den i 8 like store deler
  5. Rull små boller og kjevle ut én og én
  6. Prikk små hull med en gaffel. 
  7. Legg på den glovarme plata
  8. Stek i 2 min på hver side
  9. Avkjøl på rist

 

matzah spiser flatbrød religiøs mat tradisjon jødisk

Jeg tenker: Søren klype! Dette må være tidenes styggeste flatbrød. Forhåpentligvis ser alle på meg og legger ikke merke til at jeg brukte litt vel mye mel da jeg skulle kjevle ut brødene, som forsåvidt bare klistret seg til kjevla sånn at jeg endte med å presse de flate med hendene.

 

 

Til tross for at begge har studert religionshistorie kan vi ikke så mye om jødisk tradisjon. Vet du noe om Matzah som vi ikke har nevnt setter vi stor pris på kommentarer.

Gi oss gjerne tips om andre religiøse retter vi kan lage!

 

spiser matza brød matzo jødisk religiøs mat

 

 

 

2 kommentarer
    1. Ver película online – https://blog.libero.it/wp/veronlinegratispelicula/2019/09/16/ad-astra-ver-pelicula-online/

      Ad Astra pelicula
      Ad Astra Hasta las estrellas película completa
      Ad Astra Hasta las estrellas cine 4
      Ad Astra Hasta las estrellas películas
      Ad Astra Hasta las estrellas ver pelicula online
      Ad Astra ver pelicula
      Ad Astra Hasta las estrellas descargar peliculas gratis
      Ad Astra Hasta las estrellas ver peliculas online gratis
      Ad Astra Hasta las estrellas descargar pelicula gratis
      Ad Astra Hasta las estrellas youtube película
      Ad Astra Hasta las estrellas pelicula completas en chilena
      Ad Astra cine mexicanas
      Ad Astra Hasta las estrellas pelicula cristianas
      Ad Astra descargar pelicula
      Ad Astra pelicula infantiles
      Ad Astra Hasta las estrellas pelicula en español
      Ad Astra Hasta las estrellas cine online hd
      Ad Astra pelicula fox
      Ad Astra si pelicula
      Ad Astra película 24
      Ad Astra Hasta las estrellas película
      Ad Astra Hasta las estrellas Ver película
      Ad Astra Hasta las estrellas Ver película online
      Ad Astra Ver pelicula online
      Ad Astra ver película gratis
      Ad Astra ver pelicula latino
      Ad Astra Hasta las estrellas ver mexicana
      Ad Astra Ver película català
      Ad Astra ver pelicula galego
      Ad Astra ver pelicula euskara
      Ad Astra y descargar películas gratis
      Ad Astra y descargar peliculas
      Ad Astra película online gratis
      Ad Astra Hasta las estrellas en linea película chilena
      Ad Astra película latino online
      Ad Astra pelicula completa

    2. Ver película online – https://blog.libero.it/wp/veronlinegratispelicula/2019/09/17/rambo-last-blood-ver-online/

      Rambo Last Blood pelicula en español
      Rambo Last Blood pelicula online hd
      Rambo Last Blood 5 pelicula fox
      Rambo Last Blood 5 si pelicula
      Rambo Last Blood película 24
      Rambo Last Blood película
      Rambo Last Blood 5 Ver película
      Rambo Last Blood 5 Ver cine online
      Rambo Last Blood 5 Ver pelicula online
      Rambo Last Blood 5 ver película gratis
      Rambo Last Blood 5 ver pelicula latino
      Rambo Last Blood ver mexicana
      Rambo Last Blood 5 Ver pelicula català
      Rambo Last Blood 5 ver pelicula galego
      Rambo Last Blood 5 ver cine euskara
      Rambo Last Blood y descargar películas gratis
      Rambo Last Blood 5 y descargar peliculas
      Rambo Last Blood 5 pelicula latino online
      Rambo Last Blood 5 pelicula en linea gratis
      Rambo Last Blood online película chilena
      Rambo Last Blood pelicula latino online
      Rambo Last Blood pelicula completa
      Rambo Last Blood pelicula completa online

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg