Nam nam! sunne og gode pannekaker som er superenkle å lage.

Ingredienser

• 1 moden banan
• 1/2 moden mango (kan erstattes med en banan til)
• 2 egg
• 2 dl valgfri melk. Jeg brukte 50/50 med rismelk og kokosmelk.
• 1 ts bakepulver
• 2 dl havregryn

Jeg hadde svartsurbær (aronia) i røren.

 Fremgangsmåte

Alt blandes og mikses med stavmikser, før pannekakene stekes i litt rapsolje.

 Disse er kjempegode til frokost eller som matpakke både for store og små, men unngå å ha bær i pannekakene hvis de er til små barn. Bærene har en bitter smak og tørr konsistens som ikke alle liker.

#pannekaker #sunt #bær #aronia #svartsurbær #bananpannekaker #fruktpannekaker #mango #matpakke #frokost #lunsj #lettvindt