juli 2015

Vi har smakt på durian

(Kilde: Wikicommons) Sånn ser frukten ut. Ikke akkurat en koselig frukt. #durian #nasty #ekkelt #asia #matblogg #singapore #åfysøren

Brioche hamburgerbrød

Hvis du har lyst til å imponere noen du kjenner når du skal lage den amerikanske nasjonalretten, er det beste tipset å lage dine egne hamburgerbrød. Denne oppskriften tar litt tid, men det er verd...

Pad thai-smoothie

Jeg klarte ikke helt å gi slipp på den deilige pad thaien forrige uke. Vi hadde lime, honning og kokosmelk på kjøkkenet og jeg fikk lyst til å lage en pad thai inspirert smoothie. Den ble supergod!...

Hold deg unna ferdigburgere

Her spiser jeg en ferdiglaget burger. Derav trynet. Nei, jeg fant den ikke på bakken.   Hvis du har lyst til å spise en god og sunnere burger, samtidig som du sparer penger, anbefaler jeg de...

THAILAND - PAD THAI

    Pad thaien ble promotert av den tidligere statsministeren Plaek Phbunsongkhram på 1930-tallet for å etablere nasjonalisme. Retten ble gjort populær under 2. verdenskrig, og har væ...

Lager header til bloggen

Vi fikk Anniken sin stefar til å teste ut dronen sin, slik at vi fikk noen kuuule shots :) #drone #header #nasjonalgastro #video #80tallet #behindthescenes #carpenterbrut #matblogg

COMPLETED COUNTRIES

A list of our completed countries in alphabetical order. A Afghanistan - Kabuli palaw Austria - Wienerschnitzel B Belarus - Draniki (vegetarian) Belgium - Moules frites Botswana -&...

FIJI - FIJIANSK KOKODA

  Åååå! Det blir ikke mer sommerstemning enn en rett fra Fiji! Kokodaen kan minne noe om ceviché, men retten inneholder en del flere grønnsaker og kokosnøttkrem.   For optimal tropisk ...

SØR-KOREA - KIMCHI

  Kimchi er en rett som er ganske inn for tiden, så vi tenkte det ville passe bra å lage den nå. Kimchi er fermenterte grønnsaker med chilikrydder som regel. Ordet i seg selv betyr fuktede g...

NIGERIA - JOLLOF RICE

    Hei alle studenter med dårlig råd. Denne er til dere. Denne retten er fra Afrikas mest befolkede land, med omtrent 173 millioner mennesker. Denne retten blir ikke bare spist i Niger...

15 ingredienser du BURDE ha på kjøkkenet

1. Extra virgin olivenolje (EVOO som det også blir kalt) Brukes i for eksempel vinagretter, eller dryppet over mozzarella, pasta, bruscetta. Eller en vanlig brødskive med tunfisk på. EVOO gjør for...

TOP 10 THIS FAR

These are our top 10* national dishes so far that we recommend you make as well :)   1. THAILAND - PAD THAI         2. BELGIUM - MOULES FRITES   ...

PERU - CEVICHÉ

Ceviche er kanskje dagens nye sashimi-trend. Det er som regel hvit fisk, som blir marinert i fersk lime-, sitron- eller til og med appelsinsaft. Når fisken legges i sitrussyre skjer det noe som het...

EGYPT - FALAFEL

I dag går reisen til Egypt. Vi har laget grønn falafel med yoghurtsaus og persillesalat. De tre oppskriftene er også gode hver for seg. Dette er en vegetarisk rett, vegansk hvis du dropper dressing...

LIBANON - TABBOULEH

Grillsesongen er i gang. Hva passer ikke bedre til grillmat enn en deilig salat? I dag får du oppskriften på en superenkel salat som smaker fantastisk. Vi har allerede laget den to ganger. En gang ...

PORTUGAL - BACALAO

Det sies i Portugal at det finnes 365 forskjellige måter å lage bacalao på. Én rett for hver dag i et helt år. Vi har laget Eyvind Hellstrøm sin variant. På 1700-tallet var Kristiansund et viktig ...

HVITERUSSLAND - DRANIKI + HJEMMELAGET KETCHUP

  Kveldens rett er kjip. Den kommer fra et ganske kjipt land, Europas siste diktatur og det eneste landet i Europa som praktiserer dødsstraff. Vi har imidlertid laget en fantastisk god ketchu...

NEW ZEALAND - PAVLOVA

Mmm.. For en perfekt rett på denne årstiden! New Zealand's nasjonalrett er Pavlova. En kake som allerede er populær her til lands, med masse bær på toppen. Vi byttet ut bærene med en nydelig sitron...

DANMARK - STEKT FLÆSK OG PERSILLESOVS

(Vi serverte maten rett på duken, neida, men joda, men neida sånn seriøst. Det ligger en glassplate på toppen av en duk. Vi prøvde å være litt kreative. De fleste tenker ikke over hvaman serverer m...

OM OSS

(Her stiller vi opp for å få det til å se ut som om vi er på eventyr i jungelen, men vi går egentlig bare blant noen busker i Moss. Kaayne later som han peker på et eller annet interessant). ...

CANADA - MAC AND CHEESE

Dette er nok den enkleste av alle nasjonalrettene på listen. Makaroni og ost. Vi skal ikke engang gi deg noen oppskrift. Den finner du på forpakningen. Interessant bakgrunnshistorie: Idéen ti...

JAMAICA - ACKEE AND SALTFISH

Denne gangen ønsket vi en nasjonalrett med fisk og valgte den Jamaikanske. Oppskrift til 2 personer Ingredienser: 1 boks med ackee (vi har vært litt redde for å prøve disse siden det har blitt...

CONTACT

We make all of the graphic design, take all the photos, make the art etc. that's on the blog, unless anything else is mentioned. Are you interested in working with us?     You can...

U. S. A. - HAMBURGER

Hamburgern. En rett vi alle har vært borti. Så å si alle land har sin egen vri på denne godbiten, men det er kun USA som har hamburgern som nasjonalrett. Først ut å finne ingrediensene... ...

UNGARN - GOULASH

  Goulash/gulasj/gulash/golasj eller hvordan du ville måtte skrive det, var dagens rett. Det var viktig for oss at maten skulle være lettvint og ikke for dyr. Derfor valgte vi denne retten. ...

AFGHANISTAN - KABULI PALAW

Siden påsken er rett rundt svingen prøver vi oss på en lammerett i kveld. Hvis du vil lage denne selv, er det viktig at du har tid og tålmodighet. Oppskrift til to personer: Ingredienser...

ØSTERRIKE - WIENERSCHNITZEL

Dette er en lettvint og enkel rett! Vi anbefaler deg å erstatte fredagstacoen med denne godbiten, hvis du har penger da. Hvis du vil kutte kostnaden i to er det fullt mulig å lage samme rett med s...

MALAYSIA - NASI LEMAK

Første rett ut er Malaysias Nasi Lemak. Oppskriften er til 2 personer. Ingredienser: 2,1 dl basmatiris 75 ml kokosmelk 3,25 dl vann 2 Pandanblader 1 sitrongress 2 egg ca en halv agurk ...

Nasjonalgastro

Oslo

Vi er et par fra Oslo som lager nasjonalretter fra alle verdens land. Her kan du finne oppskrifter, se bilder og videoer fra innkjøp, matlaging og smaksopplevelser.

 photo matbloggsentralen_logo2-300x87_zpsjlgwh2ju.png
Follow

Kategorier


hits