hits

juli 2015

Vi har smakt på durian

(Kilde: Wikicommons) Sånn ser frukten ut. Ikke akkurat en koselig frukt. #durian #nasty #ekkelt #asia #matblogg #singapore #åfysøren

Brioche hamburgerbrød

  Hvis du har lyst til å imponere noen du kjenner når du skal lage den amerikanske nasjonalretten, er det beste tipset å lage dine egne hamburgerbrød. Denne oppskriften tar litt tid, men det...

Asiatisk sommer-smoothie

Jeg klarte ikke helt å gi slipp på den deilige pad thaien forrige uke. Vi hadde lime, honning og kokosmelk på kjøkkenet og jeg fikk lyst til å lage en pad thai inspirert smoothie. Den ble supergod!...

Hold deg unna ferdigburgere

Her spiser jeg en ferdiglaget burger. Derav trynet. Nei, jeg fant den ikke på bakken.   Hvis du har lyst til å spise en god og sunnere burger, samtidig som du sparer penger, anbefaler jeg de...

Oppskrift på pad thai - Thailands nasjonalrett

Pad thaien ble promotert av den tidligere statsministeren Plaek Phbunsongkhram på 1930-tallet for å etablere nasjonalisme. Retten ble gjort populær under 2. verdenskrig, og har vært populær siden, ...

Lager header til bloggen

Vi fikk Anniken sin stefar til å teste ut dronen sin, slik at vi fikk noen kuuule shots :) #drone #header #nasjonalgastro #video #80tallet #behindthescenes #carpenterbrut #matblogg

COMPLETED COUNTRIES

A list of our completed countries in alphabetical order. A Afghanistan - Kabuli palaw Albania - Tavë kosi Austria - Wienerschnitzel B Belarus - Draniki (vegetarian) Belgium - Moule...

FIJI - FIJIANSK KOKODA

  Åååå! Det blir ikke mer sommerstemning enn en rett fra Fiji! Kokodaen kan minne noe om ceviché, men retten inneholder en del flere grønnsaker og kokosnøttkrem. For optimal tropisk følels...

Oppskrift på kimchi - Sør-Koreas nasjonalrett

  Kimchi er en rett som er ganske inn for tiden, så vi tenkte det ville passe bra å lage den nå. Kimchi er fermenterte grønnsaker med chilikrydder som regel. Ordet i seg selv betyr fuktede g...

NIGERIA - JOLLOF RICE

    Hei alle studenter med dårlig råd. Denne er til dere. Denne retten er fra Afrikas mest befolkede land, med omtrent 173 millioner mennesker. Denne retten blir ikke bare spist i Niger...

15 ingredienser du BURDE ha på kjøkkenet

1. Extra virgin olivenolje (EVOO som det også blir kalt) Brukes i for eksempel vinagretter, eller dryppet over mozzarella, pasta, bruscetta. Eller en vanlig brødskive med tunfisk på. EVOO gjør for...

TOP 10 THIS FAR

These are our top 10* national dishes so far that we recommend you make as well :)   1. THAILAND - PAD THAI         2. BELGIUM - MOULES FRITES   ...

OPPSKRIFT PÅ CEVICHÉ FRA PERU

  Ceviche er kanskje dagens nye sashimi-trend. Det er som regel hvit fisk, som blir marinert i fersk lime-, sitron- eller til og med appelsinsaft. Når fisken legges i sitrussyre skjer det noe...

Oppskrift på falafel - Egypts nasjonalrett

    I dag går reisen til Egypt. Vi har laget grønn falafel med yoghurtsaus og persillesalat. De tre oppskriftene er også gode hver for seg.  Dette er en vegetarisk rett, vegansk hv...

Oppskrift på tabbouleh - Libanons nasjonalrett

  Grillsesongen er i gang. Hva passer ikke bedre til grillmat enn en deilig salat? I dag får du oppskriften på en superenkel salat som smaker fantastisk. Vi har allerede laget den to ganger. ...

PORTUGAL - BACALAO

  Det sies i Portugal at det finnes 365 forskjellige måter å lage bacalao på. Én rett for hver dag i et helt år. Vi har laget Eyvind Hellstrøm sin variant. På 1700-tallet var Kristiansund et...

Oppskrift på potetpannekaker med hjemmelaget ketsjup

  Kveldens nasjonalrett kommer fra et ganske kjipt land, Europas siste diktatur og det eneste landet i Europa som praktiserer dødsstraff. Vi har i tillegg laget en fantastisk god ketchup...

OPPSKRIFT PÅ PAVLOVA MED SITRONKREM

    Mmm.. For en perfekt rett på denne årstiden! New Zealand's nasjonalrett er Pavlova. En kake som allerede er populær her til lands, med masse bær på toppen. Vi byttet ut bærene med e...

Oppskrift på stekt flæsk og persillesovs - Danmarks nasjonalrett

    (Vi serverte maten rett på duken, neida, men joda, men neida sånn seriøst. Det ligger en glassplate på toppen av en duk. Vi prøvde å være litt kreative. De fleste tenker ikke over h...

OM OSS

(Her stiller vi opp for å få det til å se ut som om vi er på eventyr i jungelen, men vi går egentlig bare blant noen busker i Moss. Kaayne later som han peker på et eller annet interessant). ...

CANADA - MAC AND CHEESE

    Dette er nok den enkleste av alle nasjonalrettene på listen. Makaroni og ost. Men nasjonalretten  har en litt interessant bakgrunnhistorie. Idéen til at retten kunne selges i é...

Oppskrift på ackee and saltfish - Jamaicas nasjonalrett

  Denne gangen ønsket vi en nasjonalrett med fisk og valgte den Jamaikanske. Dette er en litt spesiell rett fordi den inneholder en frukt som heter ackee. Frukten stammer opprinnelig fra...

CONTACT

We make all of the graphic design, take all the photos, make the art etc. that's on the blog, unless anything else is mentioned. Are you interested in working with us?     You can...

U. S. A. - HAMBURGER

Hamburgern. En rett vi alle har vært borti. Så å si alle land har sin egen vri på denne godbiten, men det er kun USA som har hamburgern som nasjonalrett. Først ut å finne ingrediensene... ...

Enkel oppskrift på gulasj - Ungarns nasjonalrett

        Goulash/gulasj/gulash/golasj eller hvordan du ville måtte skrive det, er Ungarns sin nasjonalrett.  Det var viktig for oss at maten skulle være lettvint og ikk...

En eksotisk vri på påskemiddagen

    Det er vanlig å spise lam i påsken, men da går det ofte i lammestek eller helt lammelår som blir tilberedt på samme måten. Inn i ovnen i 2 - 3 timer sammen med poteter og noe saus.&...

Oppskrift på wienerschnitzel av kalv - Østerrikes nasjonalrett

  Dette er en lettvint og enkel nasjonalrett fra Østerrike! I følge en gammel fortelling skal wienerschnitzelen ha blitt brakt til Wien fra Italia i 1857, men i 2007 å ble det oppdaget den fo...

Oppskrift på nasi lemak - Malaysias nasjonalrett

  Første rett ut er Malaysias Nasi Lemak. Navnet på retten betyr på malay "oljete" eller "fet ris", men i kontekst av retten betyr det egentlig "fyldig" eller "kremet". Det at risen blir...

Nasjonalgastro

Oslo

Vi er et par fra Oslo som lager nasjonalretter fra alle verdens land. Her kan du finne oppskrifter, se bilder og videoer fra innkjøp, matlaging og smaksopplevelser.

 photo matbloggsentralen_logo2-300x87_zpsjlgwh2ju.png
Follow

Kategorier